اقسام الموقع

الاعضاء

اسم العضو

كلمة المرور

لديك عدد 50 مرة مشاهدة بعدها يتوجب عليك التسجيل

التسجيل

الاحصائيات

عدد المواضيع: 4,099

إجمالى مشاهدات اليوم: 679

إجمالى المشاهدات: 3,249,802

عدد الاعضاء: 21

المتواجدين الان: 136 (0 اعضاء, 136 ضيوف)
الاعضاء المتواجدين: Adsense

اكثر المواضيع مشاهدة

التغذية

مجلة ميجو > المطبخ العربي > طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

 

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 5 شخص

المقادير :
1 بصلة مقطعة
40 غرام من الزبدة
100 غرام من الفطر الناعم ( مقطع إلى شرائح )
40 غرام من الدقيق العادي + المزيد للرش
400 ملل من الحليب الدافئ
400 ملل من مرق الدجاج الطازج
رشة من جوزة الطيب
رشة من مسحوق الخردل
ورقة غار
250 غرام من الدجاج المطبوخ
250 غرام من خليط من الذرة الحلوة والبازلاء والفلفل والبروكلي والجزر أو خضروات أخرى
• 250 جم من عجين الفطائر
1 بيضة مخفوقة أو حليب لصقل الفطيرة
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية ويذاب الزبد في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف البصل المقطع ويترك لينضج لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين إلى آخر ويضاف الفطر إلى البصل. عندما يكاد البصل والفطر أن ينضج، يضاف الدقيق ويقلب الخليط باستمرار على نار منخفضة الحرارة لمدة دقيقتين إلى أن ينضج الدقيق ثم نقوم بإضافة الحليب الدافئ بالتدريج مع التقليب طوال الوقت بمجرد إضافة الحليب كله يضاف المرق ويقلب ويتبل الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب ومسحوق الخردل ونضع ورقة الغار ويغلى الخليط مع التقليب طوال الوقت لمنع تكون كتل. حين يصبح الصوص سميكًا يوضع على نار منخفضة الحرارة للغاية، ويقطع الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية ويضاف إلى الصوص، كما تضاف الخضروات ويصب الخليط في صينية الفطيرة، يغطى الخليط بالعجين ويدهن العجين بالبيض وتوضع الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة. نرفعها من الصينية ونزينها بأوراق النعنع وتقدم ساخنة.
 

 

 

 

شارك أصدقائك على الفيس بوك بهذا الموضوع
Share

لكي تعود مرة أخرى للموقع اكتب على قوقل مجلة ميجو

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

شاشة كاملة

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

0.00

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

عدد مرات المشاهدة: 586

تمت الاضافة: 23 مايو 2014

الاضافة بواسطة: admin

املاء هذا النموذج وسوف نقوم بارسال الموضوع الى صديقك طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة.

اسمك:

بريدك الالكتروني:

بريد صديقك الالكتروني:

اضافة الى موقعك:

ماهي المشكلة مع هذا الموضوع?

شارك بتعليقاتك مع اصدقاءك على الفيس بوك او بالموقع واتعرف على اصدقاءاكثر:

اترك تعليقاً:

المواضيع المتشابهه:

طريقة عمل الدجاج مع التوت الشهي

طريقة عمل الدجاج مع التوت , طريقة عمل الدجاج مع التوت الشهي...

(مرات المشاهدة: 411)

طريقة عمل فطيرة السمك

طريقة عمل فطيرة السمك

(مرات المشاهدة: 658)

طريقة عمل فطيرة الموز

طريقة عمل فطيرة الموز

(مرات المشاهدة: 436)

طريقة عمل فطيرة البصل

طريقة عمل فطيرة البصل

(مرات المشاهدة: 427)

طريقة عمل فطيرة الخضروات واللحم

طريقة عمل فطيرة الخضروات واللحم

(مرات المشاهدة: 372)

طريقة عمل فطيرة الكاسترد بالمشمش

طريقة عمل فطيرة الكاسترد بالمشمش

(مرات المشاهدة: 466)

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

(مرات المشاهدة: 471)

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الكريمة

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الكريمة

(مرات المشاهدة: 532)

صور الدجاج الاسود اغلى دجاج في العالم الدجاج السلكي

ماذا تعرف عن الدجاج الاسود السلكي اغلى انواع الدجاج , صور الدجاج الاسود اغلى ...

(مرات المشاهدة: 636)

طريقة عمل الملوخية بالتمر الهندي والدجاج

ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي , طريقة عمل الملوخية بالتمر الهندي والدجاج ...

(مرات المشاهدة: 471)