اقسام الموقع

الاعضاء

اسم العضو

كلمة المرور

لديك عدد 50 مرة مشاهدة بعدها يتوجب عليك التسجيل

التسجيل

الاحصائيات

عدد المواضيع: 4,099

إجمالى مشاهدات اليوم: 60

إجمالى المشاهدات: 3,250,370

عدد الاعضاء: 21

المتواجدين الان: 31 (0 اعضاء, 31 ضيوف)
الاعضاء المتواجدين: GoogleBot

اكثر المواضيع مشاهدة

التغذية

مجلة ميجو > المطبخ العربي > طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

 

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 50 دقيقة تكفي لـ 4 شخص

المقادير :
1 دجاجة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/2 ملعقة شطة
1/2 ملعقة كاري
3ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
1حبة بصلة مقطعة شرائح
1 ثمرة فلفل رومي مقطعة شرائح عصير نصف ليمونة .
مكونات الحشو
1/2 كوب ارز
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1حبة بصل مفروم
1 قرن فلفل احمر مفروم
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة كاري
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة شطة
3/4 كوب من الماء
مكونات الارز
2 كوب أرز بسمتي
6 حبات حبهان
2 عود قرفة
2 ملعقة كبيرة ملح
1حبة بصلة مقطعة شرائح ومحمرة في الزيت
كمية من المرقة او الماء تكفي الأرز
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
- الدجاج : تبل الدجاجة بالتوابل والليمون والزيت .
- طريقة عمل الحشو :

- حمري البصل في زيت حتي يذبل ثم أضيفي الثوم والفلفل المفروم مع التقليب لمدة 5 دقائق .

- أضيفي الأرز وقلبية لمدة دقيقة ثم أضيفي التوابل مع التقليب الجيد مع الأرز لمدة دقيقة.

- أضيفي الماء وأتركي الأرز حتي ينضج نصف نضج , ثم يرفع الخليط عن النار واتركية يبرد.

- أحشي الدجاجة بالحشو وضعيها في صينية الفرن وضعي حولها الخضروات (الطماطم والبصل و الفلفل الرومي ).

- غطي الصينية بالفويل وأدخليها في فرن ساخن لمدة ساعة .

- أرفعي الفويل عن الصينية وادخليها الفرن مرة أخري حتي تحمر الدجاجة .
- طريقة عمل الأرز :

- ضعي الزيت في إناء علي النار واتركية حتي يسخن ثم اضيفي الحبهان والقرفة مع التقليب .

- أضيفي الأرز مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرقة أو الماء وتبلي الارز بالملح وأتركية علي النار حتي يغلي .

- اتركي الأرز علي نار هادئة حتي تمام النضج ,ارفعي الغطاء ورشي البصل المحمر علي الوجه وغطي الإناء واتركية لمدة 10 دقائق ثم قدميه .
 

 

 

 

شارك أصدقائك على الفيس بوك بهذا الموضوع
Share

لكي تعود مرة أخرى للموقع اكتب على قوقل مجلة ميجو

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

شاشة كاملة

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

0.00

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

عدد مرات المشاهدة: 594

تمت الاضافة: 23 مايو 2014

الاضافة بواسطة: admin

املاء هذا النموذج وسوف نقوم بارسال الموضوع الى صديقك طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل.

اسمك:

بريدك الالكتروني:

بريد صديقك الالكتروني:

اضافة الى موقعك:

ماهي المشكلة مع هذا الموضوع?

شارك بتعليقاتك مع اصدقاءك على الفيس بوك او بالموقع واتعرف على اصدقاءاكثر:

اترك تعليقاً:

المواضيع المتشابهه:

طريقة عمل السلمون المحشي بالارز البري والكرات

السلمون مع حشوة الكرات والأرزّ البرّي , طريقة عمل السلمون المحشي بالارز البري...

(مرات المشاهدة: 477)

طريقة عمل الدجاج مع التوت الشهي

طريقة عمل الدجاج مع التوت , طريقة عمل الدجاج مع التوت الشهي...

(مرات المشاهدة: 411)

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

(مرات المشاهدة: 471)

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الكريمة

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الكريمة

(مرات المشاهدة: 532)

طريقة عمل طاجن الدجاج بالثوم

طريقة عمل طاجن الدجاج بالثوم

(مرات المشاهدة: 647)

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

(مرات المشاهدة: 587)

صور الدجاج الاسود اغلى دجاج في العالم الدجاج السلكي

ماذا تعرف عن الدجاج الاسود السلكي اغلى انواع الدجاج , صور الدجاج الاسود اغلى ...

(مرات المشاهدة: 636)

طريقة عمل الملوخية بالتمر الهندي والدجاج

ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي , طريقة عمل الملوخية بالتمر الهندي والدجاج ...

(مرات المشاهدة: 471)

طريقة عمل الشيش برك بالدجاج مع الشرح المفصل

الشيش برك مع الدجاج , طريقة عمل الشيش برك بالدجاج مع الشرح المفصل...

(مرات المشاهدة: 473)

أصـابع الدجاج المقرمشة

أصـابع الدجاج المقرمشة

(مرات المشاهدة: 480)