اقسام الموقع

الاعضاء

اسم العضو

كلمة المرور

لديك عدد 50 مرة مشاهدة بعدها يتوجب عليك التسجيل

التسجيل

الاحصائيات

عدد المواضيع: 4,099

إجمالى مشاهدات اليوم: 431

إجمالى المشاهدات: 3,246,310

عدد الاعضاء: 21

المتواجدين الان: 54 (0 اعضاء, 54 ضيوف)

اكثر المواضيع مشاهدة

التغذية

مجلة ميجو > المطبخ العربي > طريقة عمل فتة الدجاج

 

طريقة عمل فتة الدجاج

http://mumaiaz.com/files//789786112.JPG

المقادير:

-500 غرام من صدور الدجاج المخلاة من العظام
-رغيف كبير من الخبز المحمّص والمقطّع
-ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمّص، للتزيين

للأرز:
-نصف كوب من الأرز طويل الحبة المنقوع لنصف ساعة
-250 غراماً من اللحم المفروم المطبوخ
-3 أكواب من مرق الدجاج
-ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة صغيرة من البهار الحلو
-ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة

للحمّص:
-3 أكواب من الحمّص المسلوق
-فصّان من الثوم المهروس
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-4 أكواب من الماء

للبن:
-كيلوغرام من اللبن (الزبادي) خفيف الدسم
-فصّان من الثوم المهروس
-ملعقة صغيرة من الطحينة
-ملعقة صغيرة من النعناع اليابس
-نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
1- لإعداد الأرز:يقلّب اللحم في قدر عميقة، على نار قوية.ثم، يضاف الأرز المصفّى ويقلّب لدقيقتين، ليسكب بعدها مرق الدجاج وتنثر التوابل، مع التحريك جيّداً.ثم، يدع هذا الخليط على النار، حتى يبدأ في الغليان.وتغطّى هذه القدر، وتدع على نار خفيفة، لـ30 دقيقة إضافيّة بعد الغليان، بدون التحريك.
2- لإعداد الحمّص:يضاف كلّ من الحمص والثوم والملح والماء، في قدر، توضع على نار قويّة، حتى بدء الغليان.ثم، تغطّى هذه القدر، وتدع على نار خفيفة بعد الغليان، حتى ينضج الحمّص كلياً.ثم، يوضع هذا الخليط جانباً.
3- لإعداد اللبن:يُخلط كلّ من اللبن والثوم والطحينة والنعناع والملح، جيداً.
4- طريقة التقديم:يسكب الأرز في طبق التقديم، يعلوه الدجاج والحمصّ، ثم يوزّع فوقه الخبز ويُغطّى باللبن، ويزيّن بالصنوبر المحمّص.
5- يقدّم ساخناً.

 

 

 

شارك أصدقائك على الفيس بوك بهذا الموضوع
Share

لكي تعود مرة أخرى للموقع اكتب على قوقل مجلة ميجو

طريقة عمل فتة الدجاج

شاشة كاملة

طريقة عمل فتة الدجاج

0.00

إفطار اليوم: فتّة الدجاج , طريقة عمل فتة الدجاج

إفطار اليوم: فتّة الدجاج, طريقة عمل فتة الدجاج

عدد مرات المشاهدة: 499

تمت الاضافة: 14 يوليو 2014

الاضافة بواسطة: admin

املاء هذا النموذج وسوف نقوم بارسال الموضوع الى صديقك طريقة عمل فتة الدجاج.

اسمك:

بريدك الالكتروني:

بريد صديقك الالكتروني:

اضافة الى موقعك:

ماهي المشكلة مع هذا الموضوع?

شارك بتعليقاتك مع اصدقاءك على الفيس بوك او بالموقع واتعرف على اصدقاءاكثر:

اترك تعليقاً:

المواضيع المتشابهه:

صور الدجاج الاسود اغلى دجاج في العالم الدجاج السلكي

ماذا تعرف عن الدجاج الاسود السلكي اغلى انواع الدجاج , صور الدجاج الاسود اغلى ...

(مرات المشاهدة: 635)

طريقة عمل الدجاج مع التوت الشهي

طريقة عمل الدجاج مع التوت , طريقة عمل الدجاج مع التوت الشهي...

(مرات المشاهدة: 410)

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

(مرات المشاهدة: 471)

طريقة عمل طاجن الدجاج بالثوم

طريقة عمل طاجن الدجاج بالثوم

(مرات المشاهدة: 644)

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الكريمة

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الكريمة

(مرات المشاهدة: 532)

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

(مرات المشاهدة: 593)

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات والكريمة

(مرات المشاهدة: 583)

طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الصينية

طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الصينية

(مرات المشاهدة: 585)

طريقة عمل الملوخية بالتمر الهندي والدجاج

ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي , طريقة عمل الملوخية بالتمر الهندي والدجاج ...

(مرات المشاهدة: 470)

أصـابع الدجاج المقرمشة

أصـابع الدجاج المقرمشة

(مرات المشاهدة: 480)